News
Tin tức
Ando Bistro Phú Quốc – Trải Nghiệm Ẩm Thực Tinh Tế Bên Biển
Giữa khung cảnh biển trời yên bình của Bãi Trường, Ando Bistro Phú Quốc mang đến một trải nghiệm ẩm thực nhẹ nhàng và đầy cảm xúc. Nằm trong khuôn viên Andochine Resort & Spa Phú Quốc thuộc hệ sinh thái Blue Ocean Hospitality, nhà hàng là nơi du khách có thể vừa thưởng thức những món ăn được chế biến tinh tế từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, vừa tận hưởng tiếng sóng biển rì rào và làn gió mát lành của đảo ngọc. Mỗi bữa ăn tại Ando Bistro không chỉ đơn thuần là thưởng thức hương vị, mà còn là một phần đẹp đẽ của kỳ nghỉ, nơi mọi giác quan được đánh thức trong không gian thư thái và lãng mạn bên biển.
Ando Bistro Phú Quốc – không gian ẩm thực lãng mạn ngay bên bờ biển Bãi Trường
Ando Bistro Phú Quốc – Kiến Trúc Không Gian Mở Hoà Quyện Với Đại Dương
Ando Bistro được thiết kế như một không gian để thực khách có thể vừa thưởng thức ẩm thực, vừa cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp yên bình của biển trời Bãi Trường. Với lối kiến trúc mở hướng ra đại dương, mỗi bữa ăn tại đây đều diễn ra trong làn gió biển mát lành, tiếng sóng rì rào và khung cảnh thiên nhiên khoáng đạt đặc trưng của Phú Quốc. Sức chứa 150 chỗ ngồi cùng cách bố trí linh hoạt giúp nhà hàng phù hợp cho cả những bữa ăn sum vầy của gia đình đông thành viên lẫn những buổi tối riêng tư, lãng mạn dành cho hai người.
Phong cách thiết kế của Ando Bistro mang vẻ đẹp mộc mạc nhưng tinh tế, với chất liệu gỗ, đá và mây tre tạo cảm giác gần gũi, ấm cúng và hài hòa với thiên nhiên xung quanh. Khi hoàng hôn buông xuống trên Bãi Trường, ánh đèn vàng dịu nhẹ hòa cùng sắc trời đỏ cam và tiếng sóng biển tạo nên một bầu không khí thư thái, lãng mạn và đầy cảm xúc – nơi mỗi bữa ăn trở thành một kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình nghỉ dưỡng.
Không gian Ando Bistro hướng ra biển
Thực Đơn Giao Thoa Á-Âu – Hành Trình Ẩm Thực Đa Văn Hóa
Điều làm nên sức hút của Ando Bistro nằm ở thực đơn Á – Âu đa dạng, được chăm chút tỉ mỉ để phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Nhà hàng phục vụ xuyên suốt từ 6:00 đến 22:00, đồng hành cùng du khách từ bữa sáng nhẹ nhàng trong ánh nắng sớm cho đến bữa tối lãng mạn bên biển.
Khai Vị Đặc Sắc – Mở Đầu Ấn Tượng
Những món khai vị tại Ando Bistro mang đến cảm giác nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ để đánh thức vị giác. Gỏi cá trích Phú Quốc giữ trọn hương vị đặc trưng của đảo ngọc với cá tươi, dừa nạo và rau thơm bản địa. Trong khi đó, xa lát cá hồi xông khói kết hợp cùng bơ, hạt óc chó và xốt chanh dây mang đến lựa chọn thanh mát và tinh tế theo phong cách phương Tây.
Món Chính – Tinh Hoa Nguyên Liệu Thượng Hạng
Các món chính tại Ando Bistro là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu chất lượng cao và kỹ thuật chế biến tinh tế. Thăn nội bò Úc Black Angus nướng vừa chín tới, dùng kèm tỏi nướng, dầu nấm cục và xốt nấm đậm đà, mang đến hương vị tròn đầy và sang trọng. Tôm hùm nướng kiểu Thermidor với xốt kem nấm và măng tây Đà Lạt là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tối đặc biệt bên biển.
Với những thực khách yêu thích hương vị châu Á, Pad Thai xốt me, Nasi Goreng Kampung hay Bò lúc lắc tiêu đen Phú Quốc đều được chế biến chỉn chu, đậm đà và hài hòa trong từng tầng vị giác.
Các món ăn tinh tế Á-Âu được trình bày nghệ thuật tại Ando Bistro Phú Quốc
Các Chương Trình Ẩm Thực Đặc Sắc Tại Ando Bistro
- Surf & Turf: Surf & Turf là trải nghiệm ẩm thực được nhiều du khách yêu thích tại Andochine Resort & Spa Phú Quốc, nơi hương vị biển cả tươi ngon hòa quyện cùng các loại thịt nhập khẩu cao cấp trong không gian ấm cúng và thư thái. Từ tôm hùm nướng phô mai, sò điệp Nhật nướng bơ tỏi đến bò Mỹ, sườn heo Mỹ hay các món nướng đậm vị, mọi món ăn đều được chuẩn bị chỉn chu để mang đến một bữa tối trọn vẹn cho gia đình và bạn bè. Giữa không khí yên bình của đảo ngọc, Surf & Turf không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, mà còn là khoảng thời gian để mọi người quây quần, chậm rãi tận hưởng hương vị và những khoảnh khắc đáng nhớ bên nhau.
Surf & Turf Tại Ando Bistro
- Afternoon Tea (13:00–16:00): Tiệc trà chiều mang đến khoảng thời gian nhẹ nhàng để bạn tạm gác mọi nhịp sống vội vã và tận hưởng những phút giây thư giãn bên biển. Những chiếc bánh ngọt thủ công tinh tế, kết hợp cùng trà hảo hạng hoặc cà phê thơm nồng, tạo nên một trải nghiệm thanh lịch và đầy thi vị trong không gian yên bình của đảo ngọc.
Tiệc trà chiều tại Ando Bistro
- Beach & Garden BBQ (17:00–21:30): Khi hoàng hôn buông xuống, Beach & Garden BBQ mở ra một buổi tối ấm cúng giữa thiên nhiên. Hải sản tươi sống vừa được đánh bắt cùng các loại thịt cao cấp được nướng trên than hồng, lan tỏa hương thơm hấp dẫn trong không gian bãi biển lộng gió hoặc khu vườn xanh mát. Đây là dịp để gia đình và bạn bè quây quần bên nhau, thưởng thức những món ăn ngon và tận hưởng trọn vẹn không khí nghỉ dưỡng.
BBQ bãi biển và sân vườn tại Ando Bistro
- Romantic Dinner (17:00–21:30): Với ánh nến lung linh, hoa tươi được bài trí tinh tế và tiếng sóng biển dịu dàng bên tai, Romantic Dinner là lựa chọn hoàn hảo cho những cặp đôi muốn lưu giữ một buổi tối thật đáng nhớ. Thực đơn được chuẩn bị riêng với những món ăn tinh xảo, kết hợp cùng không gian riêng tư tuyệt đối, tạo nên một trải nghiệm vừa lãng mạn vừa sâu lắng giữa khung cảnh biển trời Phú Quốc.
Bữa tối lãng mạn tại Ando Bistro
- Steak Night (Thứ 5 & 7 từ 18:00–21:00): Steak Night là lời mời dành cho những thực khách yêu thích hương vị đậm đà của các phần thịt thượng hạng như Wagyu, Tomahawk hay sườn cừu nướng hoàn hảo. Mỗi món ăn được kết hợp cùng rượu vang tuyển chọn, trong khi giai điệu acoustic nhẹ nhàng từ Chillin Show làm cho buổi tối thêm phần thư thái và cảm xúc. Đây là trải nghiệm ẩm thực sang trọng nhưng vẫn rất gần gũi, phù hợp cho cả những buổi hẹn hò lãng mạn lẫn những dịp sum họp đặc biệt.
Steak Night tại Ando Bistro
Đặc Quyền Dành Riêng Cho Khách Lưu Trú
Ando Bistro không chỉ là nơi để thưởng thức những món ăn tinh tế bên biển, mà còn mang đến nhiều trải nghiệm thú vị dành riêng cho khách lưu trú tại Andochine Resort & Spa Phú Quốc. Vào các ngày Thứ 2, 4 và 6 từ 15:00 đến 16:00, du khách có thể tận hưởng Snack Time miễn phí với những món ăn nhẹ được chuẩn bị chỉn chu theo phong cách Á – Âu. Đây là khoảng thời gian lý tưởng để thư giãn, nhâm nhi một chút bánh ngọt hay món ăn nhẹ sau một ngày khám phá đảo ngọc.
Snack time tại Ando Bistro
Với các gia đình có trẻ nhỏ, Tiny Baker Class diễn ra vào Thứ 3, 5 và 7 từ 15:00 đến 16:00 là hoạt động được nhiều bé yêu thích. Trong không gian vui tươi và gần gũi, các em sẽ được tự tay nhào bột, trang trí và hoàn thiện những chiếc bánh nhỏ xinh dưới sự hướng dẫn tận tình của đội ngũ đầu bếp. Không chỉ mang đến niềm vui sáng tạo cho trẻ, lớp học còn giúp cả gia đình có thêm những khoảnh khắc gắn kết và lưu giữ những kỷ niệm đáng nhớ trong suốt kỳ nghỉ tại Phú Quốc.
Lớp học làm bánh dành cho trẻ em lưu trú tại Andochine Resort & Spa Phú Quốc
Đặt Bàn Tại Ando Bistro Phú Quốc
- Địa chỉ: Andochine Resort & Spa, Bãi Trường, Phú Quốc
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00 hàng ngày
- Hotline: (+84)967.450.638
- Website: https://blueoceanhos.com/vn/
Truy cập website Andochine Resort & Spa Phú Quốc hoặc liên hệ trực tiếp để đặt bàn và tìm hiểu về các chương trình ẩm thực đặc biệt. Hãy để Ando Bistro làm phong phú thêm trải nghiệm Phú Quốc của bạn bằng những bữa ăn tinh tế bên sóng biển.